Banana: levemente radioativa?
A banana faz parte do cardápio dos brasileiros. É fonte de vitaminas A, B e C, ferro, cálcio, potássio, fósforo, iodo, enxofre e carboidratos. Benéfica para a saúde, a banana é também... levemente radioativa!
Alguns alimentos que consumimos diariamente contém radioatividade natural. O potássio-40 é um isótopo radioativo presente em alguns alimentos de origem animal e vegetal. A banana, a batata, o feijão e o leite são apenas alguns exemplos.
O potássio desempenha um papel importante na regulação do organismo. Há grandes concentrações deste mineral nas células musculares e nervosas do corpo humano. A insuficiência prolongada do potássio pode trazer severos prejuízos à saúde, comprometendo as funções musculares e ocasionando problemas cardíacos.
